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EL RENACER DE NUESTRAS RAÍCES

Umainti - Cervezas Artesanales del Perú

          "Inspirada en nuestra identidad y origen"

 Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino

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Una cerveza equilibrada y auténtica, elaborada con quinua roja para ofrecer una experiencia de sabor única y con identidad.

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Estilos de Cerveza

Stout

Es una cerveza oscura de alta fermentación, reconocida por su carácter intenso, su cuerpo marcado y sus sabores tostados. Su nombre proviene del inglés stout, que significa "robusto" o "fuerte", término que antiguamente se usaba para describir versiones más intensas de cervezas oscuras como la Porter.

Irish Red Ale

Es una cerveza de origen irlandés, reconocida por su color rojizo, su perfil maltoso y su equilibrio en boca. Es un estilo amable, con carácter, pero sin una intensidad excesiva, lo que la convierte en una opción muy agradable para quienes buscan una cerveza artesanal fácil de disfrutar.

American IPA

Es uno de los estilos más populares dentro de la cerveza artesanal moderna. Su origen está relacionado con la tradición cervecera británica, aunque la versión americana desarrolló una identidad propia al destacar el uso de lúpulos aromáticos. Estos aportan notas cítricas, tropicales, herbales o resinosas, además de un amargor más marcado.

Lager

Es una cerveza de origen europeo, asociada principalmente a la tradición cervecera alemana y centroeuropea. Su nombre proviene del término alemán lager, relacionado con el almacenamiento en frío, ya que tradicionalmente estas cervezas se fermentaban y maduraban a bajas temperaturas.

Porter

Es una cerveza oscura de origen inglés, asociada a sabores tostados y a una historia muy ligada a la cultura cervecera urbana. Comparte algunas características con la Stout, aunque suele percibirse más ligera y suave.

Weissbier

Es una cerveza de trigo de origen alemán, reconocida por su frescura, suavidad y apariencia ligeramente turbia. El trigo le aporta una textura más sedosa y una sensación ligera en boca.

Lambic

Es un estilo tradicionalmente asociado a Bélgica y se caracteriza por su perfil ácido, fresco y complejo. A diferencia de otros estilos, suele estar vinculado a procesos de fermentación espontánea, lo que le da una identidad muy particular.

Trapenses

Las cervezas trapenses no son un solo estilo, sino una tradición cervecera vinculada a monasterios. Dentro de esta categoría se encuentran estilos como Dubbel, Tripel o Belgian Dark Strong Ale.

Kölsch

Originaria de Köln, Colonia, Alemania, la Kölsch es una cerveza de fermentación alta, reconocida por su perfil limpio, delicado y refrescante. Su identidad está muy ligada a su ciudad de origen y a una tradición cervecera regional con carácter propio.

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